我們堅持

給你用心款待家人般的料理

新鮮製作
我們總是給家人最好的照顧,在料理方面,對你我們也是如此。
配好的菜,配好吃的菜。不只好吃,更要給予好的食材,
對吃下的食物帶來安心感,這是堅持的基本。
截單
​採買及進貨
製作及包裝
出貨及送貨
新鮮到家
新鮮食材 接單現洗現切
花花煮婦重視食品安全問題,從產品開發測試階段即同步針對食材來源進行嚴格篩選,品質有保障。當日蔬果肉品食材皆是接單後才進行採買進貨,並經嚴謹排程製作包裝而成,確保顧客訂購的商品新鮮到家。
安心製作
O3活氧機
冷藏設備加裝O3活氧機,抑制並降低引起食物腐敗的細菌,延長新鮮食材的保鮮度。
分類包裝
主料+配料+調味包或高湯包都分類包裝,保持食材的新鮮原味,方便在家料理。
過濾水
使用安全衛生係數較高的過濾水清洗生鮮食材。
​肉品包裝升級
一般通路所販售的配菜食材沒有使用真空包裝;花花煮婦肉類、海鮮食材使用真空+抗氧包裝就是比較保鮮。
空氣淨化
工作區加裝空氣清淨機,提升空氣品質,清除空氣中傳播的微生物,加強食材的安全性。
專業封裝設備
使用專業封盒機、封口袋機,隔絕與外部空氣接觸,以維持食材新鮮度及穩定度。
蔬果淨化
使用無毒植物萃取蔬果清潔劑洗淨蔬果,清除殘留農藥,淨化髒污。
全程保鮮處理 低溫宅配
專人配送時使用保冷袋低溫包裝,讓配好菜再多一層保鮮保護。黑貓宅急便配送則使用AB浪 0.8公分厚紙箱包裝,讓低溫宅配更安全。

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