清涼消暑!小朋友最愛的培根薯泥沙拉



  馬鈴薯是個不錯的代替主食的選擇,成分以澱粉為主,熱量比白米飯還低,做成沙拉或薯泥加入蔬菜、肉類、堅果等,口味豐富具有變化性,在夏天放進冰箱冰鎮後,吃起來更加清涼消暑。

準備材料:培根馬鈴薯沙拉 一份

沙拉醬:手作洋蔥美乃滋醬

料理方法:

1、煮一鍋水,將A1、B1、B2放入鍋中,水滾後中小火煮5~10分,筷子能輕易穿過即可撈起瀝乾。

2、熱鍋不用加油,將A2用中小火炒到酥脆撈起。

3、將作法1放入乾淨容器中搗碎壓泥,作法2培根、C1、C2、調味包攪拌均勻即可。

*不加沙拉醬可改加適量的牛奶、鹽巴調味。

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