東方美人茶是半發酵青茶中，發酵程度最重的茶品。臺灣茶葉改良場公布的發酵度為60%，新竹苗栗地區茶農所製的發酵度則多達75－85%，使兒茶素幾乎一半以上半氧化，故不會產生任何「生菁臭」、「臭菁味」，且不苦不澀。適合製作東方美人茶的茶種有「青心大冇」、「白毛猴」、「台茶15號」、「台茶17號」，其中以「青心大冇」品質最佳。
● 品名：東方美人雞湯
● 食材內容：
＊主料-A
1.去骨雞腿肉(塊)：400公克＊可選購「花花煮婦雞腿肉400公克」或「十八養場雞腿肉400公克」
2.東方美人茶葉：6公克（青心大冇）攸香茶園
＊配料-B
1.枸杞：15公克
2.苗栗公館紅棗：12粒
＊調味包：1包 / 成分：鹽(偏清淡口味者，請自行減少份量)
● 料理方式：電鍋蒸煮
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※ 商品為生鮮食材，已裁切清洗附醬料並密封包裝。※ 請依包裝上說明步驟料理後即可食用。
※ 全程低溫配送，收貨後請冷藏並盡速料理。
東方美人雞湯(電鍋)
庫存單位： 0606
NT$328.00價格
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商品特色
● 獨特熟果蜜香的台灣特有茶香料理。
● 茶葉來自常在新竹縣東方美人茶賽中摘得特等獎的「攸香茶園」，今年端午時節鮮採直送，嚴選國產苗栗公館紅棗、無添加的厚實枸杞，電鍋簡單燉煮，茶湯呈明麗潤澤的琥珀色，品嚐來自食物中自然甘甜、熟果蜜香。
● 「東方美人茶」在毫無農藥的栽種下，茶葉幼苗經由小綠葉蟬叮咬，並採收經過重度發酵的茶種，帶有熟果、蜂蜜香，甘潤香醇，其葉身呈白、紅、黃、綠、褐五色，紅葉跟白毫越多品質越高。
商品規格
● 份量：適合3~4人
● 商品重量：±5%
● 保存期間：3天(未開封狀態且正常條件下之保存)
● 有效日期：西元年月日(標示於包裝袋上)
● 保存條件：冷藏4°C~5°C
● 食用方法：請加熱後食用
● 原產地：台灣
● 料理方法及步驟請詳閱包裝上說明
● 拆封後請立即煮熟並食用完畢