乾燥巴西蘑菇是烘乾而成的食材,過程中不添加任何香料、及防腐劑,只使用低溫烘乾把水分抽到極低來達到保存效果。菇散發出淡淡的香氣,有別於生鮮巴西蘑菇的甜味,煮雞湯是相當搭配的食材。

 

巴西蘑菇又稱為姬松茸,原產於巴西、祕魯。是一種可進食的菌類植物,味道帶甜,又帶點杏仁的芳香。食用價值很高,含有多並維生素、礦物質,珍貴的多醣體更是比靈芝多上一倍,所以常被拿來製作成保健食品。

 

● 品名:巴西蘑菇燉雞湯

 

● 食材內容

*主料-A
1.帶骨雞腿肉(塊):400公克

*可選購「花花煮婦雞腿肉400公克」或「十八養場雞腿肉400公克」
2.乾燥巴西蘑菇:30公克

*配料-B
1.薑片:10公克
2.苗栗公館紅棗:10粒

3.有機杏鮑菇:200公克

 

*配料-C

1.米酒:3大匙

2.枸杞:10公克

 

*調味包:1包/成分:鹽巴

(偏清淡口味者,請自行減少份量)
 

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※ 商品為生鮮食材,已裁切清洗附醬料並密封包裝。
※ 請依包裝上說明步驟料理後即可食用。
※ 全程低溫配送,收貨後請冷藏並盡速料理。

巴西蘑菇燉雞湯

庫存單位: 0638
NT$368.00價格
選擇雞肉種類
  • 商品特色

    ● 獨特菇味香醇的食補養身雞湯。

    ● 巴西蘑菇富含豐富多樣的多醣體,能提高免疫力、調整體內血糖、血脂⋯⋯等,多種對人體有良好的幫助。

    ● 使用乾燥巴西蘑菇,有著更豐富強烈的香氣與味道,深褐色的湯汁帶著獨特香氣及一點杏仁香,與紅棗、雞肉一同小火燉煮,湯汁更加香醇鮮甜。輕壓煮軟的蘑菇,莖部內褐色汁液滲入湯中,融入更多營養精華,湯汁越煮越濃醇。

  • 商品規格

    ● 份量:適合3~4人

    ● 商品重量:±5%

    ● 保存期間:3天(未開封狀態且正常條件下之保存)

    ● 有效日期:西元年月日(標示於包裝袋上)

    ● 保存條件:冷藏4°C~5°C

    ● 食用方法:請加熱烹煮後食用

    ● 原產地:台灣

    ● 料理方法及步驟請詳閱包裝上說明

    ● 拆封後請立即煮熟並食用完畢

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